Mangiamo Sano è il kit laboratoriale dedicato alla scuola secondaria di II grado, per scoprire il mondo della ricerca in ambito nutrizionale attraverso lo studio e l’analisi dello studio EPIC, European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, uno studio prospettico che si pone l'obiettivo ambizioso di svelare il legame tra alimentazione e tumori. All’interno del kit è presente una Guida Docente con indicazioni e obiettivi di apprendimento, una scheda Svolgimento Attività e Strumenti dove vengono presentati tutti i materiali utili per l’attività laboratoriale.